发布时间: 2023-01-20
周文煜副主任医师
武汉市第四医院血液、风湿免疫科
对于尿酸高的病人,主张低嘌呤饮食,同时中等嘌呤食物要限制摄入,高嘌呤食物尽量不吃,以上为基本饮食原则,饮食注意事项主要如下:1、低嘌呤食物:包括鸡蛋、牛奶,以及一系列蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、冬瓜、南瓜等,还有麦片,都属于低嘌呤食物。因低嘌呤食物含嘌呤量较少,所以尿酸高患者可以食用。一般低嘌呤食物是指100g食物中,嘌呤含量低于50mg;2、中等嘌呤食物:在急性痛风性关节炎发作时,尽量不吃包括瘦肉等中等嘌呤食物;3、高嘌呤食物:尽量不吃,高嘌呤食物包括红肉类的牛羊肉,以及汤类,包括鸡汤、排骨汤、大骨汤。还有海鲜类食物,特别是贝壳类海鲜,包括生蚝、花甲等,还有动物内脏。
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