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洋葱泡红酒，有以下一些功效与作用：1、洋葱泡红酒有着一定的安神助眠的功效，因为从中医食疗的角度上来讲，洋葱泡红酒能够很好地滋补心血和心经，因此对于一些心血不足、心经衰弱的人，适当地饮用洋葱泡红酒，都有着一定的安神助眠、提高睡眠质量的功效；2、洋葱泡红酒还有着一定的散寒的功效，对于寒气袭身，尤其是风寒感冒所导致的头痛、嗓子疼、全身发冷、流清鼻涕，如果适当地喝洋葱泡红酒，散除体内的寒气，对于风寒感冒都有着明显地缓解症状的作用；3、洋葱泡红酒还有着一定的止疼的功效，尤其是对于气滞血瘀所导致的疼痛、肿胀，如果适当地喝洋葱泡红酒，都能够很好地促进血液循环，散除淤肿，在缓解肿胀、疼痛方面的功效也会非常明显；4、洋葱泡红酒还有着一定滋补气血的功效，对于气血不足导致的手脚冰凉、面色苍白，适当地喝洋葱泡红酒，都有着很好地滋补气血、增强体力的功效。