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毛囊炎一般是指痤疮，其是皮肤毛囊周围以及毛囊引起的痤疮丙酸杆菌的感染，以及皮脂腺、汗腺过度的溢出，还有角质没有及时清除，以及内分泌和遗传等病因综合所致。辛辣本身是痤疮的诱发的因素，因为吃辛辣食物时，会刺激神经内分泌的分泌物增多，同时吃辛辣的食物时往往是有些脂类、蛋白质营养比较丰富的食物同时进用，会进一步客观的、间接的导致皮脂溢出增多，增加了痤疮加重的机会。痤疮往往是在青春期发生的疾病，到了一定年龄后，痤疮也相应的不再发生了，内分泌水平综合各种因素作用，不足以达到痤疮发病，所以尽管吃辛辣可能也不会加重痤疮的发生，所以并不是一辈子不能吃辛辣的。