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脂肪浸润和脂肪肝是同一个病的不同的表述方式，脂肪浸润指的是肝细胞的病理活检，能看到有脂肪沉积在肝细胞内，对于肝脏就可以诊断为脂肪肝。脂肪肝根据脂肪浸润的范围、严重程度，可以分为轻度、中度和重度，评价方式有多种，比如肝脏弹性试验可以了解肝脏的脂肪化程度，还有B超可以根据肝实质内回声，以及肝实质和血管的对比情况，来判断轻、中、重度。另外在学术研究方面主要采用的是CT检测，因为CT检测更加直观、客观而且重复性高。CT下重点关注的是肝脏CT值和脾脏CT值的对比，称为肝脾比值，正常情况下通常接近于一，如果低于一考虑存在脂肪肝，比值越低脂肪肝的程度就越严重。所以肝脏脂肪浸润和脂肪肝是同一个疾病的不同描述方式。