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人对病变的免疫监视作用自40岁起逐渐减低，免疫功能的减退有利于肿瘤的发生与发展，可能是老年人比较容易患胃癌的主要原因，提倡多运动，增强自身的免疫力，降低老年人胃癌的发病率。平时饮食不规则导致胃炎，没有及时治疗会形成胃癌，如果经常吃油炸食品、腌制食物、发霉的食物，长期饮酒，都有可能导致胃癌的发生。幽门螺杆菌感染也是导致胃癌的原因，胃大部分切除后的残胃也是胃癌的原因。我国是世界上胃癌发生率较高的国家，建议40岁以上的健康人每年体检一次胃镜，如果有胃癌家族史或者本身就有胃炎等病变，半年左右就要复查一次胃镜，对于有问题的患者可以早期发现、早期治疗，同时也有利于提高治疗效果。