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糖炒鸡蛋治疗咳嗽没有科学依据。鸡蛋属于高蛋白、高胆固醇饮食，由于细菌、病毒、支原体、衣原体等病原微生物感染而引起的咳嗽，此时患者的消化功能会减退，吃鸡蛋这种高蛋白、高胆固醇饮食，尤其吃得太多会引起消化不良，造成咳嗽迁延或者加重。糖属于甜食，吃太多太甜的食物会引起痰的增多。因此，糖炒鸡蛋不能够治疗咳嗽。出现咳嗽时，从中医的角度而言，要进行辨证论治，如风寒犯肺引起的咳嗽可以用三拗片和止嗽散，疏散风寒、宣肺止咳进行治疗；风热犯肺引起的咳嗽，用桑菊饮加减；燥邪犯肺引起的咳嗽用桑杏汤加减；痰浊内蕴引起的咳嗽，可用二陈丸和三子养亲汤；阴虚肺燥咳嗽，可用沙参麦冬汤；痰热内蕴引起的咳嗽可用复方鲜竹沥、牛黄蛇胆川贝液，清肺、化痰治疗；肝火犯肺可用黛蛤散合黄芩泻白散进行治疗。