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味淡的食物比较润肺，色白入肺，白颜色的食物味道较淡。润肺的食物较多，如大米、白面等，营养价值较高，可以起到润肺作用。在日常生活中，吃大米、白面时，会吃菜下饭，所以进食的米、面，味道已经不淡。因此应注意在吃菜时，调味避免超过米、面的味道，饮食清淡对肺会有滋润、濡养的效果。百合、银耳、净山药、莲子、芡实等也具有润肺作用，在水果中，苹果、梨等含水量较多的银白食物，润肺的效果也较好。在蔬菜中有茭白、笋、萝卜、白菜等，也具有润肺效果。