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腮腺肿瘤手术后，饮食注意事项就是避免进食需要过多咀嚼的食物。因为咀嚼时会产生唾液，产生唾液会让少量残留的腺体分泌以后，唾液无法排出而产生问题。所以腮腺手术以后，就是刚做完手术短暂的时间里，要注意吃容易咬、容易咀嚼的食物，减少咀嚼的运动，如可以吃流质和半流质的食物，这些食物不需要咀嚼，很快地可以吞下去，有助于切口的恢复。尽量避免吃很硬的食物，因为食物需要咀嚼，造成过多的腮腺的分泌，有可能会造成没有切干净的腮腺组织产生唾液，从而导致唾液沾到伤口上，影响伤口恢复。所以只要看食物是否需要过多咀嚼，只要食物不需要过多咀嚼，任何品种的食物都可以进食。