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2型糖尿病的饮食疗法是非常重要的疗法，也是基本治疗措施。在摄入上不能有太高能量的食物，尤其是要限制控制主食，但是也不能不吃，有些糖尿病患者只吃蔬菜、副食，长期会形成营养不良。主食需要定时定量，可以少量多餐，分布要均匀。有些患者晚上不吃饭，这对胰岛功能非常不好，强调少量多餐，甚至有些病人可以吃5-6顿饭，这样对于胰岛功能的保护非常有好处。 在饮食的结构上不能仅吃蔬菜或者仅吃杂粮，由于杂粮吸收相对要慢，时间长以后对胰岛细胞刺激相对会弱。所以主食也是要多样，强调均衡饮食。太甜的水果不要多吃，少吃油腻、含糖高的食物，要均衡饮食。