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桑果有什么用途

发布时间: 2023-11-10

贺飞副主任药师

中国医学科学院肿瘤医院药剂科

视频内容

桑果也就是常说的桑葚,其实并不是药材,更多的是食材,食用具有很好的口感以及营养价值。作为药用也有一定的应用条件,理论上桑果含有桑葚多糖具有抗氧化、降血糖功效,还有花青素主要起到抗衰老作用。桑果的上述用途并没有临床药用的价值,作为药用要有一定临床试验数据和资料证实有效性。而且作为药用要有剂量和应用疗程,但是桑果或者桑葚并没有这方面的体现,没有发现资料记载有药用价值。但是桑果可以进行一定的应用,具有一定的抗氧化、抗衰老还有降血糖等保健作用,作为食材又有一定营养价值可以放心食用,但是也不要过多食用,凡事过犹不及,需要注意适量,才能安全、美味。

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