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透析的病人饮食的注意事项通常要求低盐、低脂，蛋白质的摄入要求不那么严格，通常情况下可以有正常蛋白饮食，甚至可以有高蛋白饮食。另外有些病人还要注意嘌呤的摄入，不要进食高嘌呤的食物。大多数水果都符合上述的特征，高脂的水果可能包括牛油果等，这种水果透析的病人一般不要求给他吃。大多数水果因为含有纤维素、微量元素、维生素等，吃进去以后对于尿毒症的病人都比较好。但要注意的是尿毒症病人的排钾的功能受到了障碍，这时含钾的水果要尽量少吃，含钾水果比较常见的有橘子、香蕉、猕猴桃、西瓜等，都含有比较多的钾。另外榴莲含钾的成分也比较多，尿毒症病人要谨慎地吃这些水果，这是禁忌。另外一个禁忌是有些食物要特别注意，如含水、含糖比较多的食物，含水比较多的有西瓜之类的，吃进去以后会带入人体过多的水分。如果水分排不出去，病人就会出现水肿、高血压等。另外就是含糖比较高的食物，会很快升高血糖，而透析的病人有很多合并糖尿病，如果血糖升高得太快也很危险。综上所述，透析的病人绝大多数水果都可以吃，而且对他们都有一定益处。但有些脂肪含量、钾含量、含糖比较高的水果都不能吃太多。