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血糖偏高时不建议摄入酸奶等物质，因为酸奶等物质会产生热量，可能增高血糖。糖尿病患者控制血糖有重要的饮食治疗，即控制每日热量总量在正常范围内，每日计算出患者需摄入的热量，将热量换算成相应的食物再平均分配到三餐中，即可帮助糖尿病患者控制血糖在正常范围内。患者如果血糖已经控制在正常范围之内，可以进食酸奶。但酸奶作为食物的一种，可以提供部分热量，食用酸奶后其它食物也需进行相应调整，否则可能导致热量摄入过多，造成较大血糖波动，导致血糖明显增高。酸奶对糖尿病患者也有益处，因为含有对身体有益菌群，可帮助胃肠道调节菌群，也有利于控制血糖，但需注意控制摄入量。