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慢性胃炎患者可以吃肉，平时需要补充一定的动物蛋白，肉食对人体较为重要。慢性胃炎的患者可以吃肉，但同时需要注意吃肉的量，不可以大鱼大肉，需要讲究饮食平衡，过量食用对身体没有益处，不吃同样对身体没有益处。动物蛋白中含有人体的必需氨基酸，长期吃素会对免疫力产生一定伤害。通常推荐患者均衡饮食，既要食用动物蛋白，也应食用淀粉类食物，例如大米、馒头等，同时也应食用植物类食物，包括蔬菜、水果等，强调患者应该均衡饮食。