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清肺的食材和水果按照这个原则去找，一般中医按五行来讲，色白入肺，所以白颜色的食材往往都是对肺有一定作用。如下所示：1、比较平润的食物：像百合、银耳其实有一定的清肺作用；2、粮食：白米、白面也有一定清肺作用，当然前提是直接吃，而不调味，不要和咸菜一起吃，否则就没有清肺作用；3、蔬菜：白颜色的像白萝卜，但是要做熟，白萝卜一定记住不要生吃。还有像笋、茭白、白菜花这一类，其实清肺作用都较好；4、水果：能清肺的东西其实也不少，很多人都知道咳嗽时熬梨水，其实生吃梨或者直接用鲜梨打汁，清肺效果特别好。因为煮完以后梨的寒性下去了，清肺作用下降，润肺作用提高，其实鲜梨比煮的梨汁的清肺效果好太多。还有荸荠、藕，可以做藕汁、荸荠打汁，清肺效果也都很好，都可以在清肺的时候选用，其实还有像菱角也不错。