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吃醋对胃是好与坏，要结合胃内的胃酸分泌状态决定。具体分析如下：1、高胃酸分泌状态：有胃食管反流、胃酸反流、糜烂、溃疡，甚至是胃癌患者，吃醋会加重病情。醋能够促进消化，但是醋本身pH值较低、酸度高。因此对于本身胃酸分泌高的病人，胃食管反流病的反酸、烧心，胃脘部、胸骨后烧灼感，咳嗽、胸痛等，吃醋会加重病情；2、萎缩性胃炎：有胃部肿瘤病变，导致胃酸缺乏，这时吃醋对消化有帮助；3、胃糜烂、出血：要抑制胃酸分泌，不能吃醋，也不能吃过甜食物；4、低酸、胃动力不好：胃内消化过慢，可以适当吃醋，以促进消化、吸收；7、服用特殊药物：在服用根除幽门螺杆菌药物时不能吃醋，否则不利于抗生素发挥作用，影响根除疗效。