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慢性胃炎的调理方法如下：1、良好的饮食习惯，避免进食生冷、过硬、辛辣刺激性食物；2、细嚼慢咽，少食多餐，避免饱食，吃饭应食七八分饱为宜，多吃流食和半流食，如喝米粥等；3、调理情绪，保持精神乐观，积极向上；4、预防幽门螺杆菌的感染，当出现嗳气、腹痛、饱胀等症状时，需及时进行幽门螺杆菌的检查；5、戒烟、戒酒；6、适当进行体育锻炼，增强体质。