发布时间: 2023-02-07
孙晓丽副主任医师
安徽中医药大学第二附属医院康复科
脑外伤患者的饮食以清淡、低盐、低脂为主,吞咽功能有障碍的患者多需流质饮食。日常可多增加粗粮,如玉米、山芋、南瓜、芹菜等,避免因脑外伤术后卧床时间较长引起胃肠蠕动缓慢,防止便秘的发生。尽量减少动物油脂的摄入,可食用植物油脂增加营养,还可增加低脂、高蛋白饮食,如鱼、虾、瘦肉类。切勿暴饮暴食,应少食多餐,促进患者消化吸收。
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