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大便出现灰白色是由于大便内缺少胆色素，形成大便发白的情况，大多见于胆道机械性梗阻，如胆道结石、胆道肿瘤或胰头肿瘤等。胆道结石会导致胆管阻塞，进而形成局部疼痛与黄疸，通常患者会出现明显腹痛与发热等表现，如果治疗不及时，患者还可出现感染中毒性休克。胆道结石引起大便发白，在临床上相对较少，变白前患者已有明显梗阻症状，只有急诊手术才能挽救患者生命。大便发白更多情况是胆道或胰头部位肿瘤引起，这些部位出现肿瘤，会导致胆管内胆汁排空不畅，便引起渐进性无痛性黄疸，这类黄疸患者并无明显不适感，即使出现大便发白，全身出现黄疸，患者仍没有过多其他症状。因此一旦出现大便发白或皮肤黄疸，应及时到医院就诊，明确导致胆道梗阻的具体原因。