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血糖高能不喝苹果醋这样的饮料，就尽量不要喝，因为苹果醋这样的饮料一般都加了糖分。醋和苹果在一起发酵以后，也会产生更多的糖，这种苹果醋饮料，比单独去吃苹果去吃，它的含糖量是要更多，所以它的升糖指数比单独吃苹果这样的水果明显高很多。因此血糖高的人，建议没有必要不需要去吃，如果血糖高，但是并没有达到糖尿病的诊断标准，说明胰岛功能受损不是很严重，自我血糖调控能力没有完全地丧失，此时可以少量的喝几口，但是不建议去经常喝，或者每次喝的量过大，一般以1-2口为限。因为血糖高的人，一般胰岛负担都有不同程度的受损，如果这个时候喝了苹果醋这样的饮料，就会增加胰岛的负担，进一步损伤胰岛功能，使自己更快的跨入糖尿病的队伍。如果本身就是一个糖尿病的确诊患者，那胰岛的控糖能力会比血糖高还没有达到诊断标准的人更差，此时更要严格控制喝苹果醋这种升糖指数高的饮料。