发布时间: 2023-03-27
赵蕾副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病病人在血糖控制理想的情况下,可以食用无糖巧克力,食用巧克力可以改善心情、调节生活,对于糖尿病病人提高生活趣味有帮助。但是要注意一点,无糖巧克力并不是没有热量,无糖巧克力里面只是不含蔗糖或者果糖,但是里面仍然含有奶油、牛奶等成分。这些食物提供的热量,也足够可以把血糖升高。所以糖尿病病人,在血糖控制理想的情况下,才可以少量食用无糖巧克力。如果血糖控制不理想,也同样是要适当控制无糖巧克力的摄入。对于无糖巧克力,一定要注意食物含量的配比表,如果同样不含脂质,或者同样不含牛奶,对于热量的提供是零脂肪、零热量的时候,可以适当食用。但是如果含天然奶油,或者是代可可脂,或者是牛奶等成分,这一类成分同样是会提供热量、会升高血糖,这个时候就要控制无糖巧克力的摄入。
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