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吃牛肉不会发生性早熟的症状。因为正常的牛肉中不含较高成分的雌激素，而且牛肉中含有健康的优质蛋白质，进食牛肉之后，可以满足生长发育所需要的多种营养物质，对促进生长发育非常有益处。吃牛肉引起性早熟，主要是有一部分牛在喂养的过程中，给牛进食了促进生长发育的激素类饲料，从而导致牛的生长周期缩短，发育速度加快。当进食含有雌激素成分的牛肉之后，就会导致体内雌激素的水平明显升高，甚至比同龄孩子体内雌激素的水平升高很多，长此以往就会导致发生性早熟症状。家长购买牛肉时，注意选择大品牌相对质量比较好的牛肉，才可以最大限度避免进食不健康的牛肉之后，导致体内雌激素水平过高，引起性早熟的症状。