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喉咙总感觉有东西卡着，有以下几类原因：1、慢性咽喉炎：异物感通常在患者空咽时较明显，喝水或进食时反而减轻或消失，同时常伴有咽干、烧灼感，以及痒、咳嗽等症状。可给予治疗咽喉炎的中成药，同时用含片、漱口水进行治疗，进食时应避免食用辛辣刺激性食物，避免抽烟、喝酒，生活上要注意休息。经过综合治疗，患者慢性咽喉炎症状会逐步缓解、痊愈；2、咽喉异物：当吃鱼或鸡后，有鸡骨头或鱼刺扎到咽喉，导致患者喉咙有异物感，此类情况患者要及时去医院进行电子喉镜检查，发现异物在咽喉的位置，通过异物钳将异物取出，患者症状可以缓解。