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如果平时脑梗患者有高血压、糖尿病、高脂血症等危险因素，对于有糖尿病的患者，特别甜的水果，比如苹果、桃等水果不推荐。因为本身糖尿病就是脑梗、脑卒中发生的危险因素，在脑血管病急性期对血糖的控制还是有一定的范围要求，所以这类患者不推荐吃特别甜的水果，可以适量的摄入黄瓜、西红柿来保证维生素和纤维素的入量。 对于没有糖尿病的患者，如果吞咽也比较好，平时富含维生素、纤维素的各种水果都可以摄入，也要特别提醒大家，以前有吞咽不好的患者在进食水果的时候出现过窒息的情况，这种情况比较危急，所以如果脑梗还伴有吞咽困难、饮水发呛，推荐把水果饮食弄成糊状，这样便于患者摄入水果，又不容易造成呛咳或者窒息。