发布时间: 2023-07-17
宋志芳主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院呼吸内科
大多数患者感冒、咳嗽时可以吃鸡蛋,但对鸡蛋过敏,在咳嗽的时候不能吃鸡蛋。因为临床咳嗽症状的患者中有一部分患者是由于对某一个物质过敏,导致咳嗽加重,当有感冒同时有咳嗽时,如果对鸡蛋不过敏,吃鸡蛋没有问题,因为鸡蛋是高蛋白,鸡蛋的烹调方式不一样,它的吸收程度也不一样,通过鸡蛋增加蛋白、增加抵抗力、增加抗病能力是一个很好的选择。但是如果感冒、咳嗽由某一种因素导致,尤其是过敏因素导致,可能怀疑或者已经明确对鸡蛋过敏,遇到此情况就不能够吃鸡蛋,而且要远离鸡蛋。因为鸡蛋的过敏会让感冒、咳嗽的症状进一步加重,如果没有过敏,通过鸡蛋来补充蛋白质比较好,大多数患者感冒的时候胃口不好,继而导致消化功能也受到一定的影响,遇到这种情况,要注意鸡蛋的烹调方式,主张蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋或者是蛋花汤,尽量避免油煎鸡蛋,因为油煎鸡蛋会增加鸡蛋吸收的难度。
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