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糖尿病患者可以吃馒头。饮食控制是糖尿病治疗的基础，主食应该粗细搭配，种类没有绝对禁忌，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以吃。关键要避免超量，七八成饱，每天不能少于四两，但是尽量在半斤左右。但是也要灵活掌握，比如工作、学习、体育锻炼，体力消耗大，就需要适当增加主食量。主食粗细搭配也非常重要，因为全谷类食物含有丰富的膳食纤维。膳食纤维一方面可以增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于糖尿病患者坚持饮食控制。主食为全谷类食物，膳食纤维也可以延缓糖吸收，避免糖尿病患者血糖过度波动，有利于血糖改善。膳食纤维也可以减少糖尿病患者胆固醇的吸收，有益于糖尿病患者血脂控制。主食应该种类多样化，这样营养会更加均衡，生活质量也会更高。糖尿病患者吃馒头还有一个建议，可以适当做粗细粮类馒头，比如玉米加在精米或精面中做成的粗粮馒头，能够更加营养均衡，而且能满足口感。