
发布时间: 2023-10-01
孙炜副主任医师
江南大学附属医院急诊医学科
河豚毒素是一种毒力较强的神经毒素,常产生于河豚的卵巢、肝脏、眼睛、血液,长时间后也可存于肌肉中,患者中毒速度较快,可在进食后2-3小时发作,出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,进而出现口唇及手脚麻木,严重者可发生呼吸衰竭或全身衰竭。如需食用河豚,需在正规的有河豚鱼宰杀执照的饭店进食,可一定程度减少中毒事件发生。
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