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高血脂症一般指高脂血症，形成的原因，通常会分为两个大的方面，具体如下：1、不良生活习惯：通常而言，饮食生活方式的不健康，是目前高脂血症升高最主要的原因，主要是在饮食摄入方面，油脂类的食品摄入过多，如较爱吃肉，肉可能在烹饪方式上也有问题，如喜欢吃油炸的食品、外出聚餐的机会较多、点外卖较多，或者较喜欢吃一些加工过的食品，还有一些膨化食品。包括一些老年人为了养生，每天吃干果，但是干果的量摄入较多。或者在查血前1天或者前3天之内有聚餐，摄入量较多，这些都可能会影响到血液中血脂的水平，尤其是甘油三酯，甘油三酯与饮食影响会更大一些；2、机体代谢能力：较容易体现在血脂中，低密度脂蛋白水平。尤其是可以看到中老年人在每年查体中，十之八九会伴有低密度脂蛋白的升高，不升高或者水平比较好的人群，可能在长期服用他汀类的降脂药。如果没有服用降脂药，大部分都是升高的情况。这种情况下再细问病人，可能平时的饮食很注意，但是水平升高，这就与肝脏的代谢能力有关。肝脏合成低密度脂蛋白后，不能充分利用，就在体内检测到此水平的升高。