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肝病患者进食需注意以下几方面： 1、新鲜、不含防腐剂、维生素含量较高的蔬菜； 2、肝病需要大量营养，尤其后期出现肝硬化，蛋白较低，需要增加蛋白含量，应进食肉类食物及高蛋白食物； 3、自身免疫性疾病患者尽量不食用调节免疫力食品； 4、肝病晚期出现食道静脉曲张，需注意避免食用坚硬粗糙食物，如花生、烙饼、炸鱼等，以免造成食管胃底静脉曲张破裂出血。