发布时间: 2023-11-25
廖玉峰主任医师
郴州市第一人民医院急诊科
食物中毒主要是摄入含有害细菌的食物所产生的一系列症状和表现。一般食物中毒的表现包括恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹泻,甚至也可出现过敏症状。由于不同细菌潜伏期不相同,所表现出的症状也不同。一般普通胃肠型细菌,潜伏期一般为10分钟到数小时不等;但也有一部分细菌,比如溶血性弧菌食物中毒,甚至可以持续到数天之后才有相关毒害表现。
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