发布时间: 2023-09-16
薛春利副主任医师
惠州市中心人民医院烧伤外科
烧伤后首先判断烧伤对消化道的影响,大面积烧伤或者创伤比较重的时候,可能产生应急性溃疡,即烧伤会对胃造成损伤。平常有胃炎不能吃生冷、坚硬的食物,同样受伤以后,这些生冷、坚硬的食物也是不能吃的。烧伤患者需要吃易消化、流质的饮食,这是早期。后期的时候,当患者胃消化功能慢慢恢复的时候,需要吃高蛋白、高热量的饮食。部分人认为酱油、鱼、醋,还有鸡蛋食用后会导致创口留下疤痕,但是留不留疤痕跟饮食没有任何关系,跟烧伤的深度有关系。深二度烧伤和三度烧伤的患者无论吃什么食物都会留下疤痕,浅度烧伤是不会留疤痕的,所以跟饮食没关系。饮食禁忌最主要的是跟患者胃损伤程度有关系,烧伤患者不能喝酒,不能吃辛辣、生冷、刺激的饮食,食用酱油会导致疤痕颜色加重的说法是不正确的。
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