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甘油三酯增高绝大部分是与饮食相关的，但是也有一些人是与代谢相关的，比如糖尿病其实是糖脂病，最早表现为甘油三酯增高，那时血糖可能还没有明显的增高，所以是代谢问题引起来的，也是一个很重要的问题。 还有一些人可能有家族倾向，甘油三酯非常高且很难控制，那么可能也是他自身代谢的问题，也许是有基因特异性表现存在，不完全是与饮食、代谢相关。甘油三酯与饮食相关的这部分，主要是控制起来，不要吃太多的动物脂肪，相应限制总热卡，总热卡不要摄取太高。 还有就是要运动，适当的运动把多余的热卡消耗掉，这样利于甘油三酯的控制。有很多人喜欢到外面去吃饭，认为吃的也是素的，但是事实上很多人做饭的时候，习惯用高汤或骨汤来煮食物，味道比较好，高汤绝大部分都是动物脂肪，所以血脂会比较高、甘油三酯也会比较高、总热卡的摄入量可能也会比较高。 第一、清淡饮食； 第二、运动。如果实在是降下不来，可以吃一些药物来使甘油三酯降下来。