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幽门螺旋杆菌是继承于胃里的一种革兰氏阴性菌。2017年世界卫生组织将它定义为一类致癌病因之一。幽门螺旋杆菌传播途径主要有粪口传播、口口传播。粪口传播是指胃黏膜代谢脱落后随大便排出，污染食物后，又被摄入，导致幽门螺旋杆菌感染。口口传播或者胃口传播是指幽门螺旋杆菌病人通过共同饮食将幽门螺旋杆菌传给共同进食人群。幽门螺旋杆菌感染主要症状是常见消化道症状，如恶心、呕吐、饱胀、反酸甚至烧心。幽门螺旋杆菌跟消化性溃疡、胃癌、反流性食管炎密切相关，是其重要致病因素之一，还有部分病人没有症状，通过体检或者常规检查才发现。但是，对于幽门螺旋杆菌也不需要太恐惧，因为感染率非常高，国内调查发现，有50%人群感染过幽门螺旋杆菌，没有症状成年人不需要治疗。