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白癜风患者的饮食需要注意，比如建议患者少食用一些鱼、虾、蟹类富含谷甘肽的食物，另外对于一些富含维C的食物，当然这个观点在医学方面，目前存在分歧，但是总体而言，建议患者少食一些如洋葱、橘子、橙子类的维C含量比较多的食物，因为维生素C可以影响酪氨酸酶的活性，干扰到黑素细胞的形成，而白癜风是一个黑素细胞减少的皮肤病，还是有一定的相关性。建议患者多服用一些牛奶、鸡蛋类、黑芝麻、核桃类的食物，另外如肝脏肉食类的食物。当然白癜风的患者可以服用一些水果，比如西瓜、苹果、香蕉类，另外在饮食上，也要告知患者，要忌烟、酒，忌一些发物的饮食。