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肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或者粘液脓血便。部分病人可有发热，里急后重等感觉，故也称为感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎，病程一般在两个月以上，临床常见有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和局限性肠炎等。各种肠炎的原因不同，可能是因为遗传，也可能是因为免疫力低下，或者是内用抗生素而引起。不过一般多由于受凉、饮食不洁、长期进食辛辣刺激食物，喝酒等原因所致，所以大家一定要注意戒烟、戒酒、避风寒、注意休息、劳逸结合、规律饮食，少吃或者不吃生冷辛辣食物。