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一般而言，如果孩子的食物中长期缺锌或者缺铁，会引起孩子的注意涣散和多动、冲动。在铁下降到一定程度以后会引起贫血，贫血的孩子注意力就比较容易涣散；缺锌的孩子免疫功能会比较低，经常生病，神经系统的稳定性也不够，所以也容易出现注意力涣散。要预防这些情况，日常饮食就要比较全面，不能太偏食、挑食。海产品比如紫菜、海带、螺蛳中，含锌就会比较高；红枣、木耳、猪血、鸡血、肝等含铁就会比较多，多摄入上述食物对孩子微量元素的补充和稳定，会起到一定的作用。