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鼻咽癌患者饮食有很多需要注意，有些医生会跟病人讲，很多药物和食物都不可以用，这让很多人无所适从。但给病人的主要建议是食物要注意合理膳食、均衡搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃肉类。有些病人非常喜欢吃肉，每天无肉不欢，除了肉类以外，其他食物基本上没有任何兴趣，这是不恰当的饮食习惯。建议鼻咽癌患者多进食新鲜蔬菜、水果，减少肉类摄入。另外，含有亚硝胺食物，如腌制的咸菜应该减少摄入。还有煎炸、熏制、烧烤食物，这些有致癌物质，也会加重肿瘤发展；很多患者喜欢吸烟、饮酒，建议患者要戒烟、戒酒，做到合理饮食、健康饮食，这对身体康复有好处。中医认为，药物和食物可作食疗，不仅可调整身体状态和补充营养，还可治疗肿瘤。药食同源很多人听过，很多食物和药物可以搭配作食疗应用，如无花果、党参、莲子、萝卜、胡萝卜、香菇、瘦肉、水鱼，这类食物能补充营养，同时可作为食疗治疗疾病。