发布时间: 2023-09-30
谢国波副主任医师
江西省人民医院心血管内科
心血管疾病吃什么好,涉及到患者有心血管疾病的饮食习惯。通常从心血管疾病的一些危险因素来说,高血脂、高胆固醇这些往往是心血管疾病的一些危险因素,所以经常告诉患者少盐、少油饮食。所谓少盐就是一天盐的摄入量不超过6g,相当于就是啤酒盖一瓶盖,平平的一盖的盐就是一天的量;所谓少油就是胆固醇的摄入要减少。还有要注意坚持粗纤维饮食,而且膳食平衡,包括新鲜的蔬菜、水果。当然合并一些其他相应的疾病,如糖尿病患者,要注意糖分食物的控制。低胆固醇饮食,就是胆固醇含量比较低,通常会建议患者吃一些白色的肉,比如鱼肉或者鸡肉,内脏、鸡皮这种油脂比较高的建议少吃。经常病人会说吃蛋类,但是蛋黄的胆固醇比较高,建议患者少吃或者多吃蛋白或者优质蛋白。总之,饮食上采取的是少盐、少油,坚持膳食均衡,多吃粗纤维的食物。当然除了饮食以外,还有一些健康的运动方式,这个也很重要。
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