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饭后即刻测体温，体温会升高，饭后由于食物的热动力学会使体温升高，人体的体温并不是固定不变，以腋窝的体温为例，腋窝的平均体温是36-37℃，可以随着性别、年龄、昼夜、运动和情绪的变化等因素而有所波动，但是这种改变都在正常范围之内。性别对体温的影响，一般女性的体温稍高于男性，女性在月经前期和妊娠早期时，体温会轻度升高，排卵期体温比较低，这种波动主要是和孕激素的分泌周期有关。年龄因素来看，新生儿的体温容易受到外界温度的影响而发生变化，因为新生儿的中枢神经系统和皮肤汗腺发育不完全，从而体温调节功能比较差。儿童由于代谢率高，体温可略高于成人，老年人由于代谢率低，所以体温可以低于成人。昼夜因素来看，一般在清晨2:00-5:00时体温最低，下午5:00-7:00时体温最高，波动范围一般在0.5-1℃。这种昼夜的波动是由于人们在长期的生活方式，如活动、代谢、血液循环等相应的周期性变化中所形成。另外当情绪激动时，由于交感神经兴奋，运动时由于骨骼肌收缩，都可以使体温略有升高。此外进食也会引起体温出现升高，这主要是由于食物的热动力学所导致。