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吃头孢后喝酒会引起双硫仑样反应，如果发病较为迅速，其发病时间通常在5分钟到1小时之内。发病高峰在3小时左右，但部分患者可能在饮酒12-24小时后，仍可能发病。吃头孢后喝酒会产生双硫仑样物质，会引起酒精代谢障碍，饮酒后乙醇进入体内，在乙醇脱氢酶作用下变成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶作用下变成乙酸，而排出人体。而双硫仑样物质会抑制乙醛脱氢酶活性，使乙醛在体内大量堆积，引发双硫仑样反应，较为常见的是吃头孢后喝酒，除头孢外，比如奥硝唑，也会引起相似反应。发生双硫仑样反应后，患者出现血管通透性增加，引起血压下降、心率增快、面部潮红，还会出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，还会出现嗜睡、意识不清，甚至昏迷等严重意识障碍。发生双硫仑样反应后，应立刻给患者补充血容量，使用纳洛酮进行抢救。纳洛酮具有抗休克、阻止中枢抑制的作用，对于治疗双硫仑样反应的效果较好，此外还可使用糖皮质激素，比如地塞米松等药物进行治疗。