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腹腔镜手术后1周的饮食，需要通过具体做的手术来明确。腹腔镜可以做很多手术，现在的腹腔镜可以做胃、肝脏、胆囊、胰腺、结肠、小肠、阑尾、直肠、子宫、卵巢，甚至肾脏、膀胱、前列腺等方面的手术，因此需要通过具体手术，决定相关饮食。1、非消化道手术：如果患者做的是非消化道手术、非胃肠道的手术，如做的是肝脏、胆囊的手术，或者妇科的卵巢、子宫的手术，当患者术后的肠胃功能都已经恢复可以，这时1周后的饮食，基本上可以接近于正常饮食。患者除一些不易消化的食物，如芹菜、韭菜、骨头等不吃外，其他食物基本上都可以吃；2、消化道手术：如果患者做的是胃手术和肠道手术，如做的是胃癌、结肠癌、直肠癌手术，或者是阑尾的手术等，这些手术1周以后，要通过自身具体的胃肠功能恢复情况来明确饮食。如果患者恢复得较顺利，且在前几天都已经吃过流质饮食，这时患者可以吃一些软食，如软面条、鸡蛋羹、鸡蛋这些食物。如果患者的肠道功能还没有恢复，这时一定要听大夫的嘱咐，对于大夫告诉患者能吃什么、不能吃什么，一定要严格遵照大夫的医嘱去执行，否则会引起一系列的不适，如腹胀、腹痛等。