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肾衰竭患者除了要配合医生的治疗外，还应该在饮食上做相应的调整。其饮食指导如下： 1、水肿时应该低盐饮食，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精等； 2、以清淡易消化食物为主，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物等； 3、镜下血尿者和极易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食物； 4、高血钾者忌食高钾食品，如蘑菇、火腿、木耳、香蕉、柑橘等； 5、肾衰竭患者常有高脂血症，应该限制动物内脏、肥肉等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。