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黑便又称柏油样便，是由于血红蛋白中铁与肠内硫化物作用形成的硫化铁所致，是上消化道出血的表现形式之一。黑便患者除了有粪便异常外，还可能有腹胀、腹痛等，需要即刻找到发病原因进行治疗。此外，饮食护理也格外重要。具体如下： 1、多进食营养丰富、易于消化的食物，必要时可给予流食或半流食； 2、多饮水，多进食新鲜水果，如苹果、香蕉、猕猴桃等； 3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、生葱、生蒜、芥末、姜等； 4、忌食肥甘厚味、烧烤类食物，也需要戒除烟酒； 5、少食用难以消化、坚硬的食物，如果食物较坚硬难以消化，可能会导致出血情况加重。