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半胱氨酸一般是指同型半胱氨酸，血里检测同型半胱氨酸增多，是因为先天代谢异常或叶酸摄入不够。1、先天代谢异常：先天代谢酶有异常，决定酶的基因异常，是由于基因多态性。可以检测基因，如果发现基因异常，可能代表叶酸天生代谢异常，从而造成同型半胱氨酸升高；2、叶酸摄入不够：最常见的是获得性因素，即由于后天的各种因素，如叶酸摄入不够。叶酸主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，加热、炒蔬菜的时候，如果加热过度，保存较少的叶酸，则进入体内的叶酸也会比较少，叶酸摄入不足，从而导致同型半胱氨酸水平升高。