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鼻咽癌什么鱼都能吃。鱼肉是相对比较好的高蛋白饮食，对于鼻咽癌患者有增强体质、增强身体免疫力，对于鼻咽癌治疗后的患者，也增加患者的免疫恢复能力，加速患者的康复能力，康复效果。但鼻咽癌的发生和腌制食物的接触有关系，比如咸鱼，咸鱼的烹饪和食用和鼻咽癌的发生，是有一定关系的。即使得了鼻咽癌，咸鱼还是要尽量少接触或者不接触。​但是鼻咽癌的发病原因还不是很明确，只是和腌制类的食物接触有关系，并不能确定是因果因素或者唯一的因素。鼻咽癌的发生，通常还和基因遗传因素，病毒感染因素，以及有害的化学气体接触有关系，都属于相关因素，而不单纯是和腌制类食物的接触有关系。如果得了鼻咽癌，就要进行高蛋白饮食，尽量地增强抵抗力，鱼是可以吃的。