发布时间: 2023-02-06
张浩波副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科
通常建议胃癌患者的饮食需要保持清淡,避免长时间食用蛋糕、面包。由于面包、蛋糕的糖分比较高,口感较甜,还可能含有较多防腐剂,对于胃癌患者,特别是手术后患者,还是尽量保持一定的距离,避免经常食用,可以偶尔食用即可。胃癌患者的营养支持比较重要,一般医生建议食用容易消化、吸收的清淡、可口食物,对患者更有帮助。蛋糕、面包是否可以食用,需要具体分析。蛋糕、面包,特别是蛋糕中含有较多的糖、反式脂肪酸等,还含有一定的食品防腐剂,长期服用可能对胃癌患者不利。
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