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心血管堵塞忌吃高盐食品、高油食品和高糖食品，具体如下：1、高盐：盐不仅与高血压有关，盐另外的主要作用是能够锁住水分，导致水钠潴留。而水钠潴留则会增加心脏负担，甚至对心脏结构有异常的患者则会诱发心衰的产生；2、高油：一定要少油，因为血管堵塞本身就是油脂类物质过多所导致。在常用的四个血脂化验当中，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇与血管堵塞关系最为密切。因此在生活当中，炒菜一定要少搁油，要用油就用植物油，千万不要用动物油。在吃肉的时候，要选择鱼类、禽类，红肉类也可以少部分选择，但要注意不要量过大，否则就会导致油脂摄入过多。