发布时间: 2023-04-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
嘌呤低的食物,有以下几大类:1、蔬菜中的叶菜:比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜,这些叶菜当中,通常会含有比较低的嘌呤;2、瓜茄类的蔬菜:比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜,还有经常吃到的茄子、西红柿、青椒中嘌呤的量也会比较低;3、根茎类的蔬菜:比如胡萝卜、藕、山药当中,嘌呤的量也会比较低;4、谷类的食物:如经常吃到的大米、小米、玉米、燕麦、荞麦中,嘌呤含量同样非常低;5、薯类的食物:此类食物同样含有着非常低的嘌呤,如红薯、马铃薯当中,嘌呤量也会非常低;6、水果:比如橘子、柚子、橙子、香蕉中嘌呤的含量,同样非常低。
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