发布时间: 2023-04-08
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者吃全麦面包对身体有一定的好处,因为全麦面包含有一定的粗纤维,可以增加糖尿病患者的饱腹感,避免进食过多。另外,全麦面包中还含有丰富的维生素以及矿物质,上述原料是身体构建免疫系统、维持酶活性所必需的物质,因此适当吃全麦面包对身体有帮助。但是,糖尿病患者吃任何东西都要把握量,既不能多,也不能少,不能因为全麦面包对身体有好处就每天三餐都吃全麦面包,导致饮食结构不均衡。除了吃全麦面包以外,身体还需要足够的脂肪以及蛋白质,所以蔬菜、肉类、蛋类也是必不可少的食物。糖尿病患者的饮食治疗是要把握均衡全面的原则,而不是某种食物对糖尿病有好处就多吃,此为糖尿病患者的饮食治疗误区。因此,糖尿病患者可以适当吃全麦面包,但是还要监测血糖,以了解全麦面包对自己血糖的影响。
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