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冰糖蒜瓣水通常用于治疗阴虚肺燥型的热性咳嗽，尤其是感染引起的阴虚肺燥型咳嗽。冰糖具有润肺止咳的功效，对于无痰或少痰、痰中夹有血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热等症状的阴虚肺燥型咳嗽，有较好的辅助治疗作用。而蒜瓣水具有抑制细菌、病毒、支原体、衣原体甚至真菌等病原微生物的作用。如果出现寒性咳嗽，则不适合使用冰糖蒜瓣水进行治疗，对于风寒犯肺引起的咳嗽，通常可使用生姜和葱白煮水服用，具有疏散风寒、解表的功效，有一定的辅助治疗作用。