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部分人服用头孢后，如果饮酒，而没有发生严重不良反应，即双硫仑反应，是因为不同药物的双硫仑样反应，严重程度不同。头孢类药物是一大类抗菌药物，包含30多种，不同的头孢类药物，发生双硫仑样作用的严重程度不同。双硫仑样反应是指部分药物具有与双硫仑类似的作用，能够抑制人体内的乙醛脱氢酶，用药以后如果饮酒，有可能导致体内乙醛蓄积，出现严重的中毒反应，或者不良反应症状，如颜面部皮肤潮红、颈部血管剧烈搏动、眼部充血、视物模糊、心率加快，严重者可能导致休克，救治不及时还有可能引起死亡。不同的头孢类药物，发生双硫仑样反应的严重程度有所不同，同时双硫仑样反应发生的严重程度，也与饮酒剂量、用药剂量有一定关系。此外还与每个人的个体差异有关，与酒精和药物代谢速度有关。